久留米に出張です。
久留米といえば久留米ラーメン。
お昼に入るラーメン屋を探して、カーナビに惑わされまくりでした。
というのも、知らずに繁華街のラーメン屋ばかり選んでしまったため、目的地に着いてもまだ営業してなかったり、店がどこだか分からなかったりで大混乱です。
何度も店への案内を切り替えた後、近くに「梁山泊」という店があることを確認。
最近買ったラーメンのガイド本にも書いていたので、期待を込めて案内ボタンをタッチしました。
今度は迷わず、開店している状態の店までたどり着きました。
出てきたラーメンは濃い割にしつこくないスープ、中太の麺。
具にはチャーシュー、キクラゲ、海苔と実にスタンダードな久留米ラーメン。
久留米ラーメンとはこういうラーメンをいうんだと思わせるラーメンでした。